的主要功能?糙米中的谷胱甘肽作为多种酶的辅酶或辅基,能保护细胞内的巯基酶不被氧化,是细胞抗损伤及代谢调节的关键物质之一;具有解毒、防止溶血、保护肝脏、改善皮肤光泽的功效。糙米中的γ-氨基丁酸作为一种非蛋白质氨基酸,是哺乳动物中枢神经系统主要的抑制性神经递质;具有促进大脑的新陈代谢,调节血压与心率、调节情绪、预防老年痴呆、、保肝护肾、调节激素分泌等生理功能。糙米中的米糠多糖是一种含有木糖、甘露糖、鼠李糖、半乳糖和葡萄糖等糖类物质以及少量蛋白质、脂肪、生育酚等生物活性物质的杂聚多糖,具有降血脂、调节免疫力、抗辐射和降血糖等生理功能。
几种家庭存放防止生虫的方法:一、无氧保存法,将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满),扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大米可以保存较长时间。二、海带防虫保存法干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时,大米和海带以100比1的比例混装,经10天左右取出海带晾干吹干透,然后再放回米中,这样反复几次后即可防止米霉变和生虫。三、每到夏季,家庭贮存的往往会生虫子,如不进行防治,就会越生越多,甚至不能食用。对此,可采用速冻法防治,能将虫子全部灭掉,方法简便易行。具体方法是:将生虫子的大米连同袋子一同放入冰箱的冷冻室或冰柜中,如放不下,可分批进行。冷冻24小时后取出,大米中的虫子将全部被冻死。在自然环境条件下存放一段时间,冻死的虫子将全部干枯,洗米时虫子会全部漂浮在水面,很容易漂洗干净。
关于正宗软香米注意事项:1、大小不均匀的,在买糯米的时候一定要看清楚,好的糯米是粒大饱满的,颗粒均匀的,如果里面掺有那种碎米粒或者是大小不一样的,切记不要购买,里面有可能掺了陈米。2、颜色不正常,好的糯米呈现的是白色不透明状,看清楚如果是糯米的颜色有点发黄,上面还有一点点的斑点就好,不要购买,因为这种糯米放置的时间长了快变质了。3、味道不正常,在买糯米的时候抓起一把鼻子,凑近闻,一碗好的糯米会有一股淡淡的米香味,如果味道不一样,还有一股刺鼻的味道就不是好的糯米,所以成都正宗批发针对这样的不建议购买。
行业单纯依赖价格竞争,将有很多弊病:1、价格竞争是竞争对于易于仿效的一种方式,很容易招致竞争对手以牙还牙的报复,以致两败俱伤,最终不能提高行业经济效益;2、定价太低,往往迫使产品或服务质量下降,以致失去买主,损害企业形象;3、价格竞争往往使资金力量雄厚的有机大米行业大企业能继续生存,而资金短缺、竞争能力脆弱的小企业将蒙受更多不利。