湖北大米保存应通风干燥

买回来的大米应该怎么保存呢？需要在一个通风、干燥、避光的位置进行存放，下面和湖北虾稻生态米了解具体内容：

湖北大米生产商不得将带有昆虫的大米放在阳光下晒，因为这不仅会使怕光的小昆虫钻入大米内，而且会使大米迅速脱水、变粗和破碎，而不会解决昆虫的作用。对于筛子干净的大米，选择合理的包装袋和布袋。不要使用编织袋或麻袋，更不用说塑料袋了。使用前清洁旧布袋，避免附着虫卵。大米包装好后，在密封条的末端放一小袋裹好的布和几瓣大蒜，用细绳子绑紧，直到吃饭时打开为止，将米袋存放在通风干燥的地方，用砖块或木头垫好，并与地面保持一定距离，以增加通风。

大米制造商应特别注意三个方面：

1.注意防潮，避免搅拌：

由于大米吸湿性强，应注意防潮，避免混用。例如，大米不应依靠墙壁，通常依靠垫子来防止水分：大米和鱼、肉、蔬菜等水分高的食品应同时储存，否则大米吸水性强，容易发霉或变成昆虫。

2、注意隔热，远离热源：

在高温环境下，大米容易发霉，因此应注意隔热，远离热源。例如，大米不应储存在厨房，因为厨房的高温和湿度对大米的质量有很大影响；大米不应该放在炉子旁边，因为如果离热源太近，大米会变热，导致质量变化。

3.注意干燥，避免阳光直射：

如果大米潮湿，应将其分散在阴凉通风的地方干燥并彻底吹干。避免暴露在阳光下。由于暴露在阳光下水分迅速消散，一些谷物会破碎，导致食品质量大大降低。如果把它们放在潮湿的环境中，它们更容易受潮、发霉和昆虫。

4.自然缺氧与科学虫害防治

在炎热和雨季，有许多方法可以防止水稻害虫。例如：在一个米袋里混合大米和一些干大蒜；或者拿胡椒或茴香，用纱袋包起来，放入米袋，然后密封。但是，长期使用这些方法，大米会保留一定的气味影响食物，害虫也会有一定的抗性，仍然不能达到预期的效果。